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学び

無添加をちょっと意識してみるすすめ。「この食品は無添加?」すぐわかる方法

こんにちは、Yumiです。

スーパーなどで買い物をするとき、

その食品が無添加なのか?

どれくらい添加物が入っているのか?

すぐわかるポイントがあります。

よかったらご覧ください。

無添加かどうかチェックする方法

食品の裏を見るだけ!

⇒「/」以降をチェックする

・添加物あり

原材料の後半に「/」があれば、

それ以降は食品添加物です↓

※この場合は乳化剤とph調整剤が添加物です

・無添加

「/」がなければ、無添加ということ↓

例えばチーズを買う時、

ちょっと裏をチェックすれば、

無添加のチーズを選ぶことができます。

食品添加物は避けたほうがいいの?

過ぎれば何でも毒になる

食品添加物が絶対悪いというわけではありません。

何事も、量を超えると毒になるということ。

添加物のおかげで様々な食品が長持ちしたり、

加工品は緊急時や災害時に本当に助かるものです。

しかし毎日加工品や添加物いっぱいのものを、

家族に食べさせたいと、わたしは思いません。

普段の生活で口にするものは、

できるだけ素材を生かした旬なものを。

普段から少しだけでいいから、

意識をして無添加を選択したいのです。

食品添加物について

例えば、駄菓子などに多い「着色料」

着色料はタール色素といわれ、

赤色・黄色・緑色などといった添加物です。

駄菓子やハム・シロップなどによく使われています。

アレルギーや発がん性などのリスクがあり、

特に赤色106号は海外で禁止されています。

海外では禁止で日本ではOK、

という添加物もあります。

どの添加物がどれだけ悪影響を及ぼすのか、

調べれば調べるほど、怖くなるのも本当です。

ストレスにならない程度に意識して、

無添加を選べる場合は選ぶ、

くらいの気持ちで取り組んでみるといいと思います。

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わたしの無添加生活は超ゆるゆるです。

平日はできるだけクリーンな食事

週末は好きなものを食べる

やっぱり子供たちはジャンキーなものが好きなので、

週末は無添加にこだわらず、

一緒に美味しくいただく時間を大事にしています。

「過ぎれば何でも毒になる」

平日に添加物を減らすことでバランスを取り、

また無添加にこだわり過ぎない柔軟な気持ちも大事です。

一番変化があったのは、

無駄な買い物が減ったこと。

買い物をするとき、

必ず裏の原材料をチェックするようになりました。

添加物が多ければやめておこう、

って自然となります。

無添加のものを見つけると、

ありがたく頂くような気持ちになるから不思議です。

※コストコにも無添加はたくさんありますよ!

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まとめ

よく見てみると、

無添加の食材はたくさんあります。

無添加を選択できる自分って、なんか素敵だな!

とゆるくやってみてはいかがでしょうか。

では、また明日。

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ABOUT ME
Yumi Miyai
<Webライター・ブロガー> ザ・リッツ・カールトン大阪で11年勤務後、2児の母に。 「好きなことだけして生きる」をモットーに、キレイは運動と心で叶うコツを発信しています。

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